В сборнике приведены данные по области, муниципальным районам и городским округам о поголовье скота и птицы, структуре поголовья сельскохозяйственных животных по категориям хозяйств, половозрастным группам и видам.
В ходе сельхозпереписи в хозяйствах всех категорий Челябинской области было учтено 322,3 тыс. голов крупного рогатого скота, 901,2 тыс. голов свиней, 193,6 тыс. голов овец и коз, 27,3 тыс. голов лошадей, 27343,8 тыс. голов птицы всех возрастов. За 10 лет между переписями в области поголовье КРС сократилось на 34%, поголовье свиней увеличилось в 2,3 раза, овец и коз – на 8%, лошадей – на 10%, птицы – в 2,4 раза.
Более половины всех учтенных животных, за исключением свиней и птицы, находится хозяйствах населения. Тем не менее, увеличилась и доля скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей от общего поголовья в области.
По данным ВСХП 2016 года наибольшее поголовье крупного рогатого скота содержится в хозяйствах всех категорий Брединского (7,1% от поголовья в области), Агаповского (6,8%), Варненского (6,7%), Карталинского (6,4%) районов.
В Кизильском районе сосредоточено более 10% поголовья овец и коз в области, в Брединском, Кунашакском и Агаповском районах более 7%.
Основное поголовье сельскохозяйственной птицы содержится на крупных птицефабриках в Сосновском, Аргаяшском, Чебаркульском, Нагайбакском, Кунашакском районах, Магнитогорском и Копейском городских округах.
На официальном сайте ведомства опубликован пятый том «Поголовье сельскохозяйственных животных в Челябинской области» серии изданий «Итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года».
